最新消息:最新信息可以到系统基本设置里填写,如果不想要这一栏可以修改head.htm,将第53行到55行删除即可

正宗意大利番茄面做法

生活养生 dede58.com 浏览 评论
意大利面相对于普通的面条来说,在口感上更加的坚韧,也更加经得住长时间的水煮。而最经典的意大利面的做法就是番茄意酱面了,其味道酸甜适口,适合所有的人食用。虽然听上去这种面条做法不会太难,但还是要注意一些小细节才可以使面条更好吃。那么今天就让我们来告诉大家这些小办法吧。 正宗意大利番茄面做法 正宗意大利面 意大利直面,牛肉,牛油,黑胡椒,盐,洋葱,青椒,生菜,番茄,番茄酱,鸡精 1、准备材料:意大利面、牛油、黑胡椒5G、盐5G、鸡精2G、洋葱半个。 2、先将意大利面用开水(在水中加入适量的盐)煮好装盘。 3、把洋葱、青椒切碎,生菜切丝待用。 4、锅烧热后放入牛油。 5、加入番茄、洋葱炒均匀。 6、之后加入番茄酱、黑胡椒、盐、鸡精,翻炒2分钟。 正宗意大利番茄面做法 7、再加入青椒要不停翻炒,以免糊掉。 8、炒熟后盛入意大利面上即可。 在意大利面上撒生菜丝就更美味了! 肉酱意大利面 意大利面酱一瓶  意大利面250克  牛肉馅200克  料酒1汤匙(15ml)  西红柿1个  洋葱半个  大蒜2瓣  青椒1个  黑胡椒1/2茶匙(3克)  意大利香草碎(oregano)少许(没有也可不放) 生抽1茶匙(5ml) 煮面时用:盐1茶匙(5克)  橄榄油1汤匙(15ml) 1)锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意大利面,按照面条包装袋上的时间煮好后,捞出过一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半汤匙橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。 正宗意大利番茄面做法 2)牛肉馅中调入料酒,腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。 3)锅中倒入油,待油8成热时,倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。 4)将锅洗净烧热后,倒入油,待油7成热时,放入切碎的洋葱丁,西红柿丁和蒜泥,炒香后倒入意大利面酱,调入黑胡椒,香草碎和生抽后,用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅,和青椒丝,待青椒丝变软即可。 5)将意大利面放入盘中,淋上酱汁,撒一些奶酪粉味道更好,没有的话,不放也可以的。 1.建议大家买意大利面酱的时候,买传统(traditional)的,是所有面酱里最便宜的,反正咱们回家,也要自己往里面添加肉和菜的,就需要这个基础酱就够了。 2.250克的面条,用不完一瓶意大利面酱 3.在煮面的时候,放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。 4.每袋意大利面的包装上,都有一个时间,只要按照这个时间煮,就可以了。

    发表我的评论
    取消评论

    表情

    您的回复是我们的动力!

    • 昵称 (必填)
    • 验证码 点击我更换图片

    网友最新评论